ズボラ人間の料理術 レシピ集 [単行本]

ズボラ人間の料理術 レシピ集 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  目からウロコが落ちまくり！「ＴＶチャンピオン」の優勝者が披露する隠しワザの連発レシピ！視聴者の度肝を抜いた、あの料理のレシピも載っているよ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１の魔法　思いきってスパッと省く―「もうひと手間かければおいしくなる」にだまされないで（フライパンひと鍋で、揚げずに作れます！えびチリサラダ
  ビニール袋１枚で作れる魔法のレシピ！手打ちパスタ　ほか）
  第２の魔法　料理の常識をひっくり返す―料理の既成概念を捨ててみようよ。発想の転換がズボラ料理の極意！（さばとみそを別々に作ると早くなる―さばのみそ煮
  「ＴＶチャンピオン」で作った３分料理の決定版―じゃがいもピザ　ほか）
  第３の魔法　ラクするためにくふうする―ちょっとくふうを加えただけで、あれ、面倒くさい手間が省けちゃった（納豆のネバネバがなぜか鍋にくっつかない―納豆チャーハン
  「ＴＶチャンピオン」優勝を決定づけた一品―トマトソースビーフン　ほか）
  第４の魔法　ひと鍋で３品、同時に作る―一度の調理で三つのメニューを１５分で作るなんて、あたりまえ（一度作ったらやめられない即席ディナー―棒棒鶏、中華丼、もやしの中華サラダ
  味つけしだいで洋風も和風もＯＫ―蒸しさけのつぶつぶマヨネーズかけ、じゃがいものグラタン風、蒸しキャベツのサラダ　ほか）
  第５の魔法　レパートリーを増やす―一つの料理を覚えるだけで、レパートリーが３倍になる！（煮くずれた、さあ、どうしよう？基本じゃがいものそぼろ煮
  具材が余ったときのお助けレシピ―基本ギョーザ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥薗 寿子(オクゾノ トシコ)
  ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。イイカゲン、テキトーに作っても間違いなくおいしくてヘルシーなものが作れる奥薗流ズボラ料理を広めるべく、雑誌、テレビ、講演会、料理教室などで、全国を飛びまわっている。日々の暮らしの中で実際に台所を牛耳っている人たちをネットワークでつなぐ「お台所奉行の会」を主宰し、会報「なべかま通信」、メーリングリスト「なべかまメール」などで、いまどきのお台所事情を模索している。２００２年５月、テレビの人気番組「ＴＶチャンピオン」（テレビ東京系）で行われた「３分料理人選手権」でみごと優勝。一躍、時の人となる。ご飯とみそ汁のある食卓をこよなく愛する一男一女の母でもある

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