栄養の生理学(生命科学シリーズ) [単行本]

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栄養の生理学(生命科学シリーズ) [単行本]

価格：￥2,750（税込）
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出版社：裳華房
販売開始日： 1990/11/30
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栄養の生理学(生命科学シリーズ) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は食事を摂取したあとの栄養素の人体に対する作用について、図表を多く用いてわかりやすく解説したユニークな栄養学書である。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　栄養の意義
    ２　栄養素の定義
    ３　栄養素の過不足による障害
    ４　栄養素の生理作用
    ５　栄養素の薬理作用

栄養の生理学(生命科学シリーズ) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：裳華房
著者名：糸川 嘉則（著）
発行年月日：1990/11/30
ISBN-10：4785350806
ISBN-13：9784785350802
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：生物学
ページ数：131ページ
縦：21cm
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