捕鯨盛衰記(食の科学選書〈1〉) [単行本]

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捕鯨盛衰記(食の科学選書〈1〉) [単行本]

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出版社:光琳
販売開始日: 1990/07/30
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捕鯨盛衰記(食の科学選書〈1〉) [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1章 世界捕鯨史
    2章 日本捕鯨史
    3章 鯨食文化
    4章 鯨の利用文化
    5章 鯨の祭と供養
    6 捕鯨の父・中浜万次郎
    7 捕鯨の規制問題

捕鯨盛衰記(食の科学選書〈1〉) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:光琳
著者名:奈須 敬二(著)
発行年月日:1990/07/30
ISBN-10:4771290113
ISBN-13:9784771290112
判型:B6
対象:専門
発行形態:単行本
内容:工学・工業総記
ページ数:229ページ
縦:19cm
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