新版 世界のカクテル大事典〈下巻〉 [事典辞典]

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新版 世界のカクテル大事典〈下巻〉 [事典辞典]

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出版社:星雲社
販売開始日: 2002/10/05
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新版 世界のカクテル大事典〈下巻〉 [事典辞典] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    酒を求め、世界をさまよい歩いた著者が、酒のプロの目から見た世界の酒場、工場の内外、酒をはぐくんだ環境を収めた写真を見るのも楽しい書。世界のカクテル・ブック百四十冊の本から百二十冊の本を分解して、比較対照して半世紀かけて作りあげた書。新しく生まれたカクテル、ホテルや有名店などで作られているオリジナル・カクテルもわかる書。

新版 世界のカクテル大事典〈下巻〉 [事典辞典] の商品スペック

商品仕様
出版社名:しゅるい研究社 ※出版地:松戸
著者名:稲 保幸(著)
発行年月日:2002/10/05
ISBN-10:443401756X
ISBN-13:9784434017568
判型:B5
発売社名:星雲社
対象:専門
発行形態:事典辞典
内容:家事
ページ数:775ページ
縦:27cm
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