カルメ焼きはなぜふくらむ―二酸化炭素の実験(やさしい科学) [全集叢書]

カルメ焼きはなぜふくらむ―二酸化炭素の実験(やさしい科学) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  カルメ焼きをふくらますには、二酸化炭素の力を使います。でも、それを知っているだけでは、カルメ焼きを作ることはできません。この本では、二酸化炭素の持ついろいろな性質を、やさしい実験を通して紹介しています。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　ドライアイスを使って
  ２　炭酸飲料と二酸化炭素
  ３　二酸化炭素と鍾乳洞
  ４　生きものと二酸化炭素
  ５　カルメ焼きに挑戦

カルメ焼きはなぜふくらむ―二酸化炭素の実験(やさしい科学) の商品スペック