セルロースの科学 [単行本]
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セルロースの科学 [単行本]
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セルロースの科学 [単行本]

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出版社：朝倉書店
販売開始日： 2003/12/03
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セルロースの科学 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書ではセルロース材料をこれから学ぼうとする、あるいはある程度セルロース材料を扱ってきた学生、大学院生、研究者、技術者を読者対象とし、セルロースの基礎から応用・最先端の研究レベル、さらには将来の展開の可能性までをできるだけ幅広く、著者の独りよがりにならないように、わかりやすく紹介することを心がけて編集した。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　セルロースとは
    ２　資源としてのセルロース
    ３　植物資源からセルロースを取り出す
    ４　生物による合成と構造の多様性
    ５　セルロースの強度の秘密―固体構造
    ６　生物による分解と代謝
    ７　セルロースの反応と性質の変化
    ８　溶解と成型
    ９　セルロースの高付加価値化
    １０　身のまわりのセルロース
    １１　期待のセルロース

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    磯貝 明(イソガイ アキラ)
    １９５４年静岡県に生まれる。１９８５年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士

セルロースの科学 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：朝倉書店
著者名：磯貝 明（編）
発行年月日：2003/11/25
ISBN-10：4254470355
ISBN-13：9784254470352
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：174ページ
縦：22cm
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