食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界(西日本新聞ブックレット) [全集叢書]

食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界(西日本新聞ブックレット) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  輸入農産物の玄関口である港や、加工の現場を取り上げながら、私たちの暮らしを取り巻く食の実態に迫る。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　食卓の向こう側第４部―輸入・加工知らない世界
  ２　読者の声―安全性知ることから選んで買う消費者に
  ３　シンポジウム「知らない食を知る―輸入・加工食品　選ぶのはあなた」
  ４　「農は港にあり」―横浜港の真実

食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界(西日本新聞ブックレット) の商品スペック