ヨーロッパスイーツ街道―お菓子の宝庫を巡る [単行本]

ヨーロッパスイーツ街道―お菓子の宝庫を巡る [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  “イラスト、レシピ、エピソード”でお菓子の宝庫を巡る。ヨーロッパ各国のお菓子の秘密を探る。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  オーストリア．リンツ地方　リンツァートルテ
  イギリス．スコットランド地方　パウンドケーキ
  スペイン．アンダルシア地方　ポルボロン
  フランス．ロワール地方　タルト・タタン
  オーストリア．ウィーン地方　カーディナルシュニッテン
  ドイツ．シュヴァルツヴァルト地方　シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
  イタリア．トスカーナ地方　ズッコット
  イタリア．シチリア地方　ジェラート
  ハンガリー．東ハンガリー地方　ドボシ・トルタ
  スイス．グラウビュンデン地方　エンガディナー・ヌッストルテ
  ポルトガル．リスボン地方　パステロ・デ・ナタ
  オランダ．ホランド地方　スペキュラース

ヨーロッパスイーツ街道―お菓子の宝庫を巡る [単行本] の商品スペック