アメリカ発オーガニックタバコと地球に優しい農業―サンタフェ・ナチュラル・タバコ社の挑戦(wacca earth books) [単行本]

アメリカ発オーガニックタバコと地球に優しい農業―サンタフェ・ナチュラル・タバコ社の挑戦(wacca earth books) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  かつてはアメリカ・インディアンによって栽培されていたタバコ。「未来のために自分たちの手で育てる」農法を再び始めたのは２０世紀も終わりに近づいた頃。そこには自然への敬意とともに、耕作者たちへの感謝も込められていた。未来のために自分たちの手で育てる。オーガニック農法に挑戦した企業の物語。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  なぜオーガニックを選んだのか―耕作者たちのそれぞれの理由
  アメリカのオーガニックタバコ栽培史
  耕作者たちが語る「オーガニック栽培」
  オーガニックタバコの栽培
  その他の地球に優しいタバコ栽培の実践
  ＰＲＣ耕作者が語る栽培プロセス
  農場から最終製品へ―オーガニックタバコの製造プロセス
  アメリカ農務省のオーガニック政策
  私たちの会社、サンタフェ・ナチュラル・タバコ社について
  マイク・リトル・インタビュー
  オーガニックタバコ耕作者のための情報リンク

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  リトル,マイク(リトル,マイク／Little,Mike)
  サンタフェ・ナチュラル・タバコ社副社長、製造部門責任者。１９５７年生まれ。家族経営のタバコ農園で育ち、タバコの製品化には欠かせない卓越したブレンド技術を持つ。１９９５年にサンタフェ社に入社、タバコでは実現できないとされていたオーガニック栽培の実現に尽力。現在も、世界中のオーガニック・タバコ農場を飛び回り、持続可能な農業を広めている
  
  関口 易正(セキグチ ヤスマサ)
  ライター。１９６８年生まれ。音楽誌、カルチャー誌、書籍編集部などの編集長を経て、２００９年に関口易正編集所設立。執筆・編集に加え、マーケティング、広告等、さまざまな企画制作を行なっている

アメリカ発オーガニックタバコと地球に優しい農業―サンタフェ・ナチュラル・タバコ社の挑戦(wacca earth books) の商品スペック