食糧危機にどう備えるか―求められる日本農業の大転換 [単行本]

食糧危機にどう備えるか―求められる日本農業の大転換 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  欧米化する新興国の食生活、毎年どこかで起こる天候不順、２０５０年に１００億人に近づく世界人口…。思ったように食糧が輸入できなくなる時代はもうそこまで来ている。いまこそ知恵を結集し、生産拡大を前提にした農業に切り替えるべきだ。近い将来に起こる「食糧危機」にどう備えるか。これが本書のテーマである。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　食糧争奪第２幕
  第２章　新興国の飽くなき爆食・高級志向
  第３章　環境リスクを真剣に考える時代に
  第４章　食糧危機が日本を襲うＸデー
  第５章　「不足」を前提にした農業に切り換える
  第６章　貿易自由化をテコに海外で稼ぐ
  第７章　食料・農業・農村問題をあわせて解決せよ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柴田 明夫(シバタ アキオ)
  資源・食糧問題研究所代表。１９７６年東京大学農学部卒業後、丸紅に入社。鉄鋼第一本部、調査部等を経て、２００２年に丸紅経済研究所主席研究員。同副所長を経て、０６年同所長。１０年同代表。１１年に資源・食糧問題研究所を設立、代表に就任。３０年以上にわたって食糧問題に携わり、農林水産省「食料・農業・農村政策審議会」委員、同省「国際食料問題研究会」メンバー等を歴任

食糧危機にどう備えるか―求められる日本農業の大転換 の商品スペック