続 自然との共存―農業新戦略 [単行本]

続 自然との共存―農業新戦略 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書では、読者に自然との共存において農林業のハイテクノロジーを理解していただくために、まず、風土と地域文化の関係を述べ、そして、農林業生産技術、環境保全と関わりの深い技術、さらに、農林産物の加工・流通技術についてまとめてある。

• 目次

  第1部 風土と地域文化
  第1章 風土と農業
  第2章 農林業と地域文化
  第3章 土地の開発利用
  第2部 生産
  第4章 土づくりを考える
  第5章 品種で勝負
  第6章 森林の育成
  第7章 資源を生かす畜産
  第3部 環境保全
  第8章 緑のダム―森林
  第9章 汚水の処理と再利用
  第10章 害虫防除の将来
  第4部 加工・流通
  第11章 青果物の流通
  第12章 間伐材の活用
  第13章 ミルクの神秘

• 内容紹介

  風土と地域文化の関係から説きおこし自然との共存においての農林業のハイテクノロジーを詳細に解説。昭和62年度信州大学放送公開講座テキスト。

続 自然との共存―農業新戦略 [単行本] の商品スペック