活躍する管理栄養士―16人のキャリアデザイン [単行本]

活躍する管理栄養士―16人のキャリアデザイン [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  管理栄養士の輝く舞台を創る！
  たんぽぽの忍耐―貧血栄養士の青年海外協力隊活動
  スポーツ栄養への歩みはゆっくりだった
  スポーツ栄養と私―歌って踊れる栄養士Ｏｎｌｙ　Ｏｎｅを目指して
  進化する栄養士
  伝えてナンボ、文系人間が栄養士になると
  異端児と呼ばれて
  転職が私を磨いた
  四〇歳で始めた栄養士稼業
  駄目でもともと！やってやれないことはない！継続こそ力なり！
  ナニワの商人、管理栄養士になる
  「モノ作り大好き」管理栄養士、メーカーで働く！
  「かあさん」から「お給食のせんせい」へそして
  料理教室からのメッセージ
  大きな橋をみんなでかけよう―活躍する管理栄養士はみんなで育てる
  対談・創造する管理栄養士

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 浩子(タナカ ヒロコ)
  １９６５年長崎市生まれ。１９８８年同志社女子大学卒業、同校の実習助手を経てフリーの管理栄養士として活動開始。１９９９年、有限会社田中浩子事務所を設立。２００２年、第３回京都リサーチパーク女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝。２００４年、有限会社田中浩子事務所を株式会社Ｔａｓｔｅ　Ｏｎｅに組織変更、代表取締役。２００５年３月、立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。現在、同博士課程後期課程在籍

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