健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本]
ショッピングカートに入れる

    • 健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本]

    • ￥1,39342 ゴールドポイント（3％還元）
    • 在庫あり2025年8月2日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届け
健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本]
100000009001313441

健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本]

小林 正夫(ほか著)、平野 雅章(ほか著)、吉田 企世子(ほか著)、滝口 操(ほか著)
価格：￥1,393（税込）
ゴールドポイント：42 ゴールドポイント（3％還元）（￥42相当）
お届け日：在庫あり今すぐのご注文で、2025年8月2日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1988/02/05
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    日本最古の野菜の一つねぎ・にらはもと薬として重用された。民間療法総ざらえを始め、ねぎ・にらと日本人のつきあい、栄養効果、特産・珍種のあれこれを紹介。各地の名物料理、汁もの・焼きもの・主食など調理法別ねぎ・にら料理１４０種を網羅。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　ねぎ・にらと日本人（ねぎ・にらは元くすりだった―民間療法総ざらえ
    ねぎ・にらと日本人とのつきあい
    知ると得するねぎ・にらのあんな顔、こんな顔―栄養効果・特産品種など）
    第２部　こんなにあったねぎ・にら料理（むらで磨かれたこの味・列島縦断ねぎにら名物料理
    ねぎ　食卓にバラエティー・調理法別ねぎ料理オンパレード
    にら　元気が出る・調理法別にら料理ア・ラ・カルト）

健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：小林 正夫（ほか著）／平野 雅章（ほか著）／吉田 企世子（ほか著）／滝口 操（ほか著）
発行年月日：1988/02/05
ISBN-10：4540871080
ISBN-13：9784540871085
判型：B6
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：192ページ
縦：19cm
他の農山漁村文化協会の書籍を探す

    農山漁村文化協会 健康食 ねぎ・にら(手づくり日本食シリーズ) [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！