お江戸東京 極上スイーツ散歩 [単行本]

お江戸東京 極上スイーツ散歩 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  神田、日本橋、浅草、向島、根岸、本郷…甘いものを求めてぶらり町歩き。江戸時代に創業し、その精神を受け継いでいる老舗の絶品スイーツ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに　これぞ老舗の絶品スイーツ！（岸朝子）
  第１章　神田・日本橋・築地
  第２章　浅草・向島・両国・亀戸・柴又
  第３章　根岸・日暮里・本郷・巣鴨
  第４章　新宿・赤坂・六本木・麻布・三田・大森
  足をのばして（品川発、川崎、鎌倉、小田原へ
  蕨、川越、熊谷へ）
  おわりに　手元に和菓子を用意！（逢坂剛）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸 朝子(キシ アサコ)
  １９２３年（大正１２年）、東京都生まれ。「おいしゅうございます」というコメントが評判の食生活ジャーナリスト。女子栄養学園（現・女子栄養大学）卒業。三二歳のとき、主婦の友社に入社。料理記者としてスタートをきる。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』の編集長を一〇年間務める
  
  逢坂 剛(オウサカ ゴウ)
  １９４３（昭和１８年）、東京都生まれ。資料探索と食とフラメンコをこよなく愛する作家。中央大学卒業。博報堂に勤務のかたわら小説を書き始める。１９８０年、「暗殺者グラナダに死す」で第一九回オール讀物推理小説新人賞、８６年に『カディスの赤い星』で第九六回直木賞、８７年に同作で第四〇回日本推理作家協会賞を受賞

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