黄金比率1:1で作るたれソースでレシピ100倍 奥薗おかず(「なぁんだ簡単!」料理BOOK) [単行本]

黄金比率1:1で作るたれソースでレシピ100倍 奥薗おかず(「なぁんだ簡単!」料理BOOK) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  たれソーズが同じ割合の調味料できるから、計量スプーン不要、台所にあるスプーンでＯＫ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　黄金比率１：１のたれおかず（「あら簡単！」「おいしい」黄金比率１：１のおかず奥義
  たれ＋香りでおかずバリエが広がる　ほか）
  ２　黄金比率１：１のソースおかず（ソース　ホワイトソース
  ソース　トマトソース　ほか）
  ３　黄金比率１：１のドレッシングおかず（油・酢・しょうゆは手順そのまま
  ドレッシング　基本のドレッシング　ほか）
  ４　味の「はしすせそ」（は―はちみつ
  し―塩　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥薗 寿子(オクゾノ トシコ)
  ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。京都府生まれ。神戸市外国語大学中国学科卒業。小学１年より料理をはじめ、一家の台所を一手に引き受け、理科の実験のように嬉々として食べ物と遊ぶ大人になっても、その異常なまでの好奇心は衰えることを知らず。現在、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、清く正しいナマクラズボラ料理を広めるべく、雑誌、講演、テレビ、料理教室等で全国を飛びまわる。お台所奉行の会を主宰、一男一女の母親でもある

黄金比率1:1で作るたれソースでレシピ100倍 奥薗おかず(「なぁんだ簡単!」料理BOOK) の商品スペック