おぽん酒びより(春日文庫) [文庫]

おぽん酒びより(春日文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  甘めの卵焼き・おろしじゃこ添え、塩辛ポテト、焼き春巻・具はいろいろで、鶏肉と白ねぎの熱々煮…おぽん酒にぴったりのおつまみレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  新しい出会いをぬる燗で愉しむ　特別本醸造〆張鶴雪
  旅立ちのおぽん酒　和楽互尊大吟醸
  フランスの味と一緒に…　純米吟醸良寛
  気を引き締める冷酒　中澄み吟醸越の華
  おぽん酒で心機一転　特別本醸造かたふね
  新たなる夢への第一歩に…　別撰鶴の友
  この一本をみんなで乾杯！　大吟醸朝日山飛天楽
  ほっとひと息つきたい時に…　大吟醸白龍
  迷いを断ち切るにはコレ！　越後さむらい
  フレンチとの相性抜群　純米吟醸謙信〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中島 有香(ナカジマ ユカ)
  新潟在住の料理研究家。利酒師。「新潟清酒達人検定協会」の名誉達人。１９８８年、フランス料理を学ぶためにパリへ。帰国後に考案したオリジナルの家庭料理は、料理教室や女性誌でおいしく簡単に作れると好評。また、日本酒と料理のおいしい組み合わせを、積極的に提案し続けている。表参道・新潟館ネスパスをはじめ、各地でイベントや講演を行なう

おぽん酒びより(春日文庫) [文庫] の商品スペック