これが究極の幻の酒だ [単行本]

これが究極の幻の酒だ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書は、「シマヤ」という稀有な酒販店をケーススタディにして、日本酒の真実の姿を示そうと試みたものである。この本を参考にして、ブランド名や価格にとらわれず、本当に自分の好みの酒を見極めて欲しい。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　幻の名酒列伝（由利正宗「角太」―秋田
  東薫「及川」―千葉　ほか）
  第２部　ある名酒販売店の物語―激変する酒販業界（酒の保管のよい酒屋はなぜ生まれたか
  品揃えも日本一目指す　ほか）
  第３部　全国・幻の酒の呑める名店（札幌・串焼き春吉
  岩手・飛鳥　ほか）

これが究極の幻の酒だ [単行本] の商品スペック