生態系から地球をまもる経済学―食、家族、健康、環境、リスク管理などを明らかにする新アプローチ [単行本]

生態系から地球をまもる経済学―食、家族、健康、環境、リスク管理などを明らかにする新アプローチ の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  豊かさで人はどのように変わるか、飼われるペットにきけ
  家族のあり方は、野生動物にきけ
  少子化対策は、多くのほ乳動物にきけ
  「食育」のことは、動物にきけ
  美味しく食せることの「ありがたさ」を動物にきけ―他の「命」を食して生きる人間に「感謝」の心を
  健康対策の前に、人間の性向を動物にきけ―メタボリック健診を中心に
  市場の役割と限界は、捨てられたペットにきけ
  社会の協力関係を知りたければ、アリやハチにきけ
  貿易の善し悪しは、動物にきけ
  地産地消のことは、ラクダやクマにきけ
  有機野菜や環境対策の大切さの根本は、ミミズにきけ
  環境の変化は、野生動物にきけ
  安全管理は、ウイスル、細菌にもきけ
  経済学は動物社会から学べ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐々木 輝雄(ササキ テルオ)
  学校法人日本医科大学、日本獣医生命科学大学、応用生命科学部教授。食料、農業、環境からの経済学を専門とする。経済学、伴侶動物学（分担）、ペットビジネス論（分担）、食品経済論、食品市場論、食品産業論等を担当する

生態系から地球をまもる経済学―食、家族、健康、環境、リスク管理などを明らかにする新アプローチ の商品スペック