東方アジアの酒の起源 [単行本]
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東方アジアの酒の起源 [単行本]
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東方アジアの酒の起源 [単行本]

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出版社：ドメス出版
販売開始日： 1993/09/30
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東方アジアの酒の起源 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　カビ酒について
    第２章　台湾高砂族の酒とスターター
    第３章　東南アジア島嶼部の酒
    第４章　東南アジア大陸部の酒
    第５章　カビ酒分布の西端の酒
    第６章　極東の酒
    第７章　麦芽酒と稲芽酒とカビ酒
    第８章　カビ酒の起源とその発展

東方アジアの酒の起源 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ドメス出版
著者名：吉田 集而（著）
発行年月日：1993/09/30
ISBN-10：481070369X
ISBN-13：9784810703696
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：社会
ページ数：349ページ
縦：20cm
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