新版 応用栄養学 改訂版 [単行本]
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新版 応用栄養学 改訂版 [単行本]
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新版 応用栄養学 改訂版 [単行本]

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出版社：学文社
販売開始日： 2010/04/14
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新版 応用栄養学 改訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    栄養マネジメント（栄養管理）
    成長・発達・加齢
    妊娠期・授乳期
    新生児期・乳児期
    幼児期
    学童期
    思春期
    青年期
    成人期
    更年期
    高齢期
    栄養必要量（栄養要求量）の科学的根拠
    運動・スポーツと栄養
    環境と栄養

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    吉田 勉(ヨシダ ツトム)
    東京都立短期大学名誉教授。農学博士

    布施 眞里子(フセ マリコ)
    湘北短期大学生活プロデュース学科教授。家政学修士（お茶の水女子大学）

    篠田 粧子(シノダ ショウコ)
    首都大学東京大学院人間健康科学研究科教授。農学博士（東京大学）。管理栄養士

新版 応用栄養学 改訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：学文社
著者名：吉田 勉（編）／布施 眞里子（編）／篠田 粧子（編）
発行年月日：2010/04/10
ISBN-10：4762020702
ISBN-13：9784762020704
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：化学
ページ数：196ページ
縦：26cm
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