お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書]
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    • お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書]

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お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書]
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お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書]

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出版社：さえら書房
販売開始日： 2000/04/19
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お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    肉料理の名人になりたいな…牛肉、豚肉、鶏肉…、ふだん食べる肉の種類は少ないけれど、肉の部位と、調理の方法のちがいで、肉料理の種類は数え切れないほどたくさんあります。その基本となる性質と調理法を理解して、肉料理の名人になってください。小学中級～。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　ステーキを焼く
    ２　肉の部位を調べる
    ３　ひき肉づくり
    ４　中国料理店に行く
    ５　ゆったりと朝食
    ６　お母さんがお出かけして
    ７　レバーを食べる
    ８　すき焼き大好き

お肉のひみつ(たのしい料理と実験) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名：さ・え・ら書房
著者名：小竹 千香子（著）／永井 泰子（絵）
発行年月日：2000/04
ISBN-10：4378038854
ISBN-13：9784378038858
判型：B5
対象：児童
発行形態：全集叢書
内容：家事
ページ数：63ページ
縦：23cm
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