何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒(サライBOOKS) [単行本]

何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒(サライBOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書では、江戸の四大料理といわれる蕎麦・鮨・鰻・天ぷらに居酒屋を加え、４０９軒紹介。その４０９軒は、いわゆる名店、高級店としてよくあるレストランガイドブックに載っているありきたりの店ではなく、２５９人の有識者が、自分が通い、また愛している店を、このガイドブックのためにあえて明かしてくれたものです。ですから、東京中心ではありますが、今までどんなレストランガイドにも登場したことのない店が数多く、また「こんなところに美味しい店があるの？」と思うような地方の店も紹介されています。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  私の好きな蕎麦屋
  私の好きな鮨屋
  私の好きな鰻屋
  私の好きな天ぷら屋
  私の好きな日本酒と酒処

何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒(サライBOOKS) の商品スペック