DVD BOOK ノンオイルノンバター やせるパンとお菓子のおいしいレシピ [単行本]

DVD BOOK ノンオイルノンバター やせるパンとお菓子のおいしいレシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  油を使わずにどうしてしっとりしたシフォンが出来るの？バターを使わずにどうして美味しいワッフルが焼けるの？低カロリー、低脂肪レシピのコツをＤＶＤで大公開。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　パン（ノンノンの白パン
  豆乳の白うさぎパン
  ハムとチーズのハートパン
  よもぎの２色のロール
  かぼちゃのシナモンロール　ほか）
  ２　お菓子（レモンシフォンケーキ
  メイプルシフォンケーキ
  ジンジャーシフォンケーキ
  かぼちゃのシフォンケーキ
  抹茶のシフォンケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  茨木 くみ子(イバラキ クミコ)
  健康料理創作家。聖路加看護大学を卒業後、保健師、看護師として働き始める。妊娠・出産を機に仕事をやめ、もともと好きだった料理の道に。茨木クッキングスタジオを主宰し、バターやオイルを使わないパン、お菓子、料理のレシピを教えるかたわら、ＴＶ、講演会、ブログなどを通して、健康的な食生活の普及につとめている

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