おいしい海岸物語 湘南ごはん―愛情レシピ34 [単行本]

おいしい海岸物語 湘南ごはん―愛情レシピ34 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  湘南・地上げの新鮮な魚をいただく（雨の海岸通り―アジの南蛮漬け
  江ノ島カラリ―アジの唐揚げ
  えぼしの夕暮れ―しこいわしの酢味噌あえ　ほか）
  フィッシング＆グルメツアーで船釣りにチャレンジ！
  伝説の湘南デリ復活！！お弁当にもピッタリの人気メニュー（スイートポテトサラダ
  しゅうまい
  トリの中華あえ　ほか）
  魚料理をおいしくするコツ　魚のおろしかた
  出し汁のとり方
  揃えておくと、とっても便利　お役立ちのキッチンウエアー

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤沢 セリカ(フジサワ セリカ)
  １９６１年２月生まれ。湘南在住。数年間、某出版社に雑誌編集者として勤務。現在はフリー・エディターとして「ごはん」モノを中心とした本を製作中

おいしい海岸物語 湘南ごはん―愛情レシピ34 [単行本] の商品スペック