日本酪農への提言―持続可能な発展のために [単行本]

日本酪農への提言―持続可能な発展のために [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  酪農の食、環境、教育などに果たす役割の重要性
  国産食料の重要性と疲弊する酪農
  飼料価格高騰下における酪農経営の存立条件―購入飼料依存型酪農（都府県）と土地利用型酪農（北海道）の比較
  「食料危機」をどう捉えるか―輸出規制の教訓とＷＴＯの欠陥
  日豪ＥＰＡの問題点
  新不足払い法の問題点と政策展開の方向
  酪農への政策対応について
  自給飼料依存型経営への転換と飼料政策の課題
  食料自給率向上への日本的な道筋＝飼料用米を軸とした畜産物自給率向上の意義―ドイツとの対比を通して
  畜産的土地利用の追求
  酪農経営における稲発酵粗飼料利用の意義と普及定着の課題
  コントラクター法人の育成で地域農地の活用を
  酪農経営におけるコントラクター利用の経済性と今後の展望
  エコフィードの利用と飼料ベストミックス
  牛乳ブランドを核とした地域の共生―持続的生産体制の確立
  酪農形成の持続的な発展を支える酪農ヘルパー制度―その現状と課題
  経営技術支援体制の構築
  生活クラブにおける牛乳を作りつづける運動
  酪農教育ファーム―「いのちをつなぐ産業」による食といのちの実践教育
  酪農の今後の方向

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 信一(コバヤシ シンイチ)
  日本大学生物資源科学部教授

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