食品工学基礎講座 4

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食品工学基礎講座 4

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出版社:光琳
販売開始日: 1990/06/01
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食品工学基礎講座 4 の 商品概要

    食品工学基礎講座 4 の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:光琳
    著者名:宮南 啓(著)
    発行年月日:1990/06
    ISBN-10:4771290105
    ISBN-13:9784771290105
    判型:A5
    ページ数:168ページ
    縦:22cm
    その他:混合と成形
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