おいしい紅茶の愉しみ方―「くつろぎの一杯」をおうちで味わう!(PHPビジュアル実用BOOKS) [単行本]

おいしい紅茶の愉しみ方―「くつろぎの一杯」をおうちで味わう!(PHPビジュアル実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  アレンジティー、紅茶を使ったスイーツ、おうちで開くアフタヌーンティー…とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　紅茶の基礎知識（紅茶とは？
  クオリティシーズン　ほか）
  ２　おいしい紅茶の入れ方（基本のティーアイテム
  ストレートティーの入れ方　ほか）
  ３　自分に合った楽しみ方を見つける（紅茶の香り
  日本で手に入る世界の紅茶　ハウスブレンド　ほか）
  ４　紅茶を使ったレシピ（季節を楽しむアレンジティー
  紅茶スイーツ）
  ５　紅茶で和やかなひとときを（自宅で楽しむアフタヌーンティー
  ティーウェアコレクション　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  桑原 珠玉(クワハラ タマオ)
  紅茶研究家。オールアバウト紅茶ガイド。慶應義塾大学卒業後、英国留学。英国でおいしい紅茶を研究すると同時に、紅茶の歴史や文化研究を行う。２００１年、２００４年に国際Ｏ‐ＣＨＡ学術会議研究発表、２００２年にＯ‐ＣＨＡパイオニア学術研究奨励賞受賞。日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト資格取得後、紅茶とともにハーブを含む健康的なお茶の楽しみ方も探求。東京ティークラブ主宰

おいしい紅茶の愉しみ方―「くつろぎの一杯」をおうちで味わう!(PHPビジュアル実用BOOKS) の商品スペック