味覚・嗅覚(講座"感覚・知覚の科学"〈4〉) [全集叢書]
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味覚・嗅覚(講座"感覚・知覚の科学"〈4〉) [全集叢書]

内川 惠二(総編集)、近江 政雄(編)
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出版社：朝倉書店
販売開始日： 2008/01/17
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味覚・嗅覚(講座"感覚・知覚の科学"〈4〉) [全集叢書] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　味覚の生理学（味覚の分子生理学
    味覚の神経生理学
    味覚中枢の非侵襲計測
    嗅覚・味覚（化学感覚）の誘発応答計測時の注意点）
    ２　味覚の心理物理学（味覚の体系／味の種類
    味覚の特性
    味覚と他の感覚との統合）
    ３　嗅覚の生理学（嗅覚の分子生理学
    嗅覚の神経生理学
    嗅覚の非侵襲計測―非侵襲計測法による人間の嗅覚中枢の研究）
    ４　嗅覚の心理物理学（嗅覚の体系／ニオイの分類
    嗅覚の特性
    嗅覚と他の感覚との統合
    嗅覚インタフェース）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    近江 政雄(オウミ マサオ)
    １９４９年京都府に生まれる。１９７１年大阪大学基礎工学部生物工学科卒業。現在、金沢工業大学情報フロンティア学部教授。工学博士

味覚・嗅覚(講座"感覚・知覚の科学"〈4〉) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:朝倉書店
著者名:内川 惠二(総編集)/近江 政雄(編)
発行年月日:2008/01/15
ISBN-10:4254106343
ISBN-13:9784254106343
判型:A5
対象:専門
発行形態:全集叢書
内容:自然科学総記
ページ数:216ページ
縦:22cm
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