九州発 本格焼酎新時代―グローバル時代への挑戦 [単行本]

九州発 本格焼酎新時代―グローバル時代への挑戦 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  さらにおいしくもっと広がる“本格焼酎”の未来。これまでの歴史とこれからの展望を徹底的に分析。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　本格焼酎産業の発展過程と展望
  第２章　当事者が語る本格焼酎発展の物語
  第３章　メーカーの現状認識と展望―本格焼酎企業アンケートから
  第４章　本格焼酎業の生産構造と地域連関
  第５章　焼酎産業の展開と焼酎杜氏

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中野 元(ナカノ ハジメ)
  １９５４年生まれ。１９８３年九州大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。現在、熊本学園大学社会福祉学部教授
  
  境 章(サカイ アキラ)
  １９５１年生まれ。１９８１年福岡大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。現在、熊本学園大学経済学部教授
  
  野間 重光(ノマ シゲミツ)
  １９４４年生まれ。１９６７年九州大学経済学部卒業。１９９４年財団法人九州経済調査協会調査研究部長。現在、熊本学園大学経済学部教授
  
  豊田 謙二(トヨタ ケンジ)
  １９４８年生まれ。１９８０年名古屋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得、博士（アドミニストレーション学）。現在、熊本学園大学社会福祉学部教授

九州発 本格焼酎新時代―グローバル時代への挑戦 [単行本] の商品スペック