養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素(水産学シリーズ) [全集叢書]

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養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素(水産学シリーズ) [全集叢書]
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養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素(水産学シリーズ) [全集叢書]

販売終了時の価格： ￥2,750（税込）
出版社：恒星社
販売開始日： 2003/10/20（販売終了商品）
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養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素(水産学シリーズ) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は近年使用されている飼料添加物としての微量栄養素について科学的根拠に基づいた有効性とその理論的根拠について各方面の養魚飼料研究者が有している知見をまとめた。内容は総説としてのみならず、養殖にたずさわる方々のマニュアルとしても役立つよう心がけた。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　必須栄養素（ビタミン
    ミネラル
    脂質）
    ２　低分子化合物（カロテノイド
    ペプチド・アミノ酸）
    ３　微生物と植物成分（植物
    藻類
    微生物）
    ４　健全性への応用と今後の課題（健全性
    実用性と経済性）

養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素(水産学シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：恒星社厚生閣
著者名：中川 平介（編）／佐藤 実（編）／日本水産学会（監修）
発行年月日：2003/10/15
ISBN-10：476990987X
ISBN-13：9784769909873
判型：A5
対象：専門
発行形態：全集叢書
内容：水産業
ページ数：131ページ
縦：22cm
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