聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) [全集叢書]
ショッピングカートに入れる

    • 聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) [全集叢書]

    • ￥3,850116 ゴールドポイント（3％還元）
    • 在庫あり2025年8月2日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届け
聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) [全集叢書]
100000009001347424

聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) [全集叢書]

価格：￥3,850（税込）
ゴールドポイント：116 ゴールドポイント（3％還元）（￥116相当）
お届け日：在庫あり今すぐのご注文で、2025年8月2日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1989/02/25
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    茶がゆが香り鯨がおどる、木の国・熊野の食。県内各地、四季折々の家庭の味を紹介。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    紀ノ川流域の食―紀ノ川の豊かな恵みと多彩な茶がえ
    和歌浦沿岸の食―魚ずしをつくり、漁の安全を祈る
    熊野山間の食―茶がゆ、山菜、渓流の魚など、山の恵みの生きる木の国
    田辺湾の漁法と魚の料理―一本釣りのかつおがはねる、小引網のしらすがあふれる
    熊野灘の食―黒潮の恵みを享受する魚好きな浦人たち
    鯨のまち太地の食―熊野灘の荒波に鯨を追い、台地ではさつまいもづくり
    和歌山の宗教風土と食事
    人の一生と食べもの
    和歌山の食とその背景
    和歌山の食　資料

  • 内容紹介

    かつおの一本釣り漁で活気づく田辺湾、黒潮に乗ってくるまぐろ、鯨などが食卓をにぎわす熊野灘、ことあるごとにもちを搗き、すしをつくる紀ノ川流域など紀州の食の全貌。

聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：日本の食生活全集和歌山編集委員会（編）
発行年月日：1989/02/25
ISBN-10：4540880586
ISBN-13：9784540880582
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：362ページ　※353,9P
縦：22cm
その他:聞き書和歌山の食事
他の農山漁村文化協会の書籍を探す

    農山漁村文化協会 聞き書 和歌山の食事(日本の食生活全集〈30〉) [全集叢書] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！