My Shanghai 私の美味しい上海 [単行本]

My Shanghai 私の美味しい上海 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本場上海の懐かしの味、今の味。心にのこるレシピ＆エッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  レシピ一覧
  都市とそこに息づく料理
  人生をどんな風に味わいますか？
  子供時代の懐かしい味
  おいしさをつくり出す７つの顔
  食材と調味料

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ラム,サンディ(ラム,サンディ／Lam,Sandy)
  本名・林憶蓮。歌手。８５年に１９歳でデヴューして後、香港、台湾、中国、マレーシア、シンガポールそして日本と広く愛され、活躍をつづけるアジアン・ポップス界の歌姫
  
  谷川 直子(タニガワ ナオコ)
  １９７１年、札幌生まれ。桐朋大学短期大学部芸術科演劇専攻卒業。劇団ＮＬＴ退団後、翻訳・演出家、故・小澤僥謳氏の下で演出助手を務める。現在も戯曲翻訳に携わっている
  
  藤本 眠魚(フジモト ミオ)
  関西外国語大学大学院博士課程後期（言語文化専攻）単位取得退学。短大・高校での英語講師、教育関連団体での秘書などを経験したのち、現在は出版翻訳および周辺業務に従事する。台湾への語学留学をきっかけに中国文化とアジアン・エンターテインメントの世界に開眼。翻訳デビュー作品は「ザ・リトル・ボックス・オブ・ビートルズ（ジョージ・ハリスン）」（ソフトバンクパブリッシング株式会社）。京都府京都市在住

My Shanghai 私の美味しい上海 [単行本] の商品スペック