おいしくできる!はじめての料理基本のコツ150(コツがわかる本!) [単行本]

おいしくできる!はじめての料理基本のコツ150(コツがわかる本!) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  初心者もこれをマスターすればもう安心！下ごしらえ、調理方法、道具、調味料まですべての基本をわかりやすく紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　下ごしらえ（肉の下ごしらえ；魚介の下ごしらえ；野菜の下ごしらえ）
  ２　調理（ご飯・だし・スープ；焼く；炒める；ゆでる；煮る；揚げる；蒸す；和える；サラダ；マリネ；鍋；水炊き；汁もの；ご飯もの）
  ３　資料編（計る；道具；調味料；保存）

おいしくできる!はじめての料理基本のコツ150(コツがわかる本!) の商品スペック