もういちど考えよう!わたしたちの食生活―健康・安全・環境をまもるために [全集叢書]

もういちど考えよう!わたしたちの食生活―健康・安全・環境をまもるために の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  読者が実践しながら食生活について考えられるように、時間軸に沿った身近なテーマを全５冊で提供する。小学校中学年～中学生向き。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１巻　なぜ食べるか？
  第２巻　なにを食べるか？
  第３章　どう作るか？
  第４章　どう食べるか？
  第５巻　食べたあとは？

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小松崎 薫(コマツザキ カオル)
  昭和２７年、茨城県下館市生まれ。東京医科大学卒業後、同大学病院内科第４講座、外科第４講座に入局。内科、外科の両面より消化器系の病気治療および研究に従事。平成６年退局し、上の原病院（茨城県岩瀬町）院長に就任。現在は胃、大腸内視鏡によるガン検診、ガンの内視鏡的治療を中心に業務を行っている。また、平成１２年には長期療養型病棟も開設し、増え続ける高齢者医療にも取り組んでいる。日本外科会認定医、日本消化器内視鏡学会認定医、日本大腸肛門学会認定医、日本大腸検査法学会評議員、日本集団検診法学会評議員。「直腸癌術前照射に於ける内視鏡的、組織学的効果について」など、学会発表論文多数。現在も内科的、外科的視点から治療研究を進めている

もういちど考えよう!わたしたちの食生活―健康・安全・環境をまもるために の商品スペック