蔬菜園芸の事典 普及版 [事典辞典]

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蔬菜園芸の事典 普及版 [事典辞典]

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出版社:朝倉書店
販売開始日: 2010/10/30
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蔬菜園芸の事典 普及版 [事典辞典] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 序論(蔬菜園芸学の定義と特徴
    蔬菜園芸の発達と現況 ほか)
    2 果菜類(ナス類
    ウリ類 ほか)
    3 葉茎菜類(菜類、生菜類、柔菜類
    ネギ類)
    4 根茎菜類(直根類
    塊茎・塊根類)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    斎藤 隆(サイトウ タカシ)
    1930年宮城県に生まれる。1953年東北大学農学部卒業。1968年東北大学農学部・助教授。1976年山形大学農学部・教授。1988年東北大学農学部・教授。1995年東京農業大学農学部・教授。農学博士

蔬菜園芸の事典 普及版 [事典辞典] の商品スペック

商品仕様
出版社名:朝倉書店
著者名:斎藤 隆(著)
発行年月日:2010/10/30
ISBN-10:4254410336
ISBN-13:9784254410334
判型:A5
対象:専門
発行形態:事典辞典
内容:農林業
ページ数:324ページ
縦:21cm
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