なぜド素人経営者の焼肉屋は繁盛したのか?(ワニブックスPLUS新書) [新書]

なぜド素人経営者の焼肉屋は繁盛したのか?(ワニブックスPLUS新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ある日突然、ちょっとしたトラブルから焼肉屋のオーナーになったたむらけんじは、経営のド素人であったにも関わらず、お店を奇跡の大繁盛へと導いた。そこには「玄人の常識を疑え！」「自分の直感を信じろ！」など、ド素人経営者に過ぎない彼なりのこだわりがあった―。不況の今、求められるのは既存の概念よりも、常識を打ち破る斬新な逆転発想！本書は、たむらけんじのこれまでの経営経験から、会社でも役立つ繁盛哲学を提案する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　『炭火焼肉たむら』奇跡の繁盛記―すべてはこうして始まった（どうやら僕の出番やな
  飲食店経営への萌芽　ほか）
  第２章　「人こそすべて」―人材論・サービス論（結局は人なんや！
  僕は面接で何を見るか？　ほか）
  第３章　「ド素人経営のススメ」―経営論・アイデア発想論（経営はゲーム感覚で
  とにかく妄想せえ　ほか）
  第４章　「たむけん流ド素人経営の十カ条」―繁盛哲学（日頃から人脈のタネを蒔け！
  自己投資をしろ！（よく学び、外から学べ）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たむら けんじ(タムラ ケンジ)
  大阪出身、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。２００６年大阪市城東区に焼肉の点『炭火焼肉たむら』１号店をオープン。株式会社田村道場の代表取締役となる。翌年には、大阪市中央区に２号店、２００８年名古屋に３号店をオープンし、「実業家芸人」としての地位を築く。現在田村道場は、全４店舗展開を行っている

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