おくちにあえば、うれしいです―北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ"のレシピ [単行本]

おくちにあえば、うれしいです―北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ"のレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  春・初夏・盛夏・秋・クリスマス・真冬・ふたたび春―７つの季節のおもてなしレシピ、本書で初公開の裏レシピ。お客様はもちろんのこと、家族もあなたも幸せになるレシピ集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春
  初夏
  盛夏
  秋
  クリスマス
  真冬
  ふたたび春
  ボアメーザ裏レシピ集

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若林 三弥子(ワカバヤシ ミヤコ)
  料理教室“ｂｏａ　ｍｅｓａ（ボアメーザ）”主宰。１９５８年大阪生まれ。同志社大学法学部法律学科卒業。商社マンの夫と結婚。中近東・南米各国で、駐在員の妻として、取引先・出張者の接待、家族・友人・知人のために日々料理を作る専業主婦生活を２５年間続ける。２００５年一男一女の子育て、叔母の介護も一段落し、自宅にて料理教室“ｂｏａ　ｍｅｓａ”をスタートさせる。２００６年“エコールエミーズ”プロフェッショナルコースディプロマ取得。２００８年開始当初より変わらない、デモンストレーション形式による“６人１クラスの料理教室”を、常時２５０人の生徒を迎え、予約がとれないほどの超人気教室に成長させる

おくちにあえば、うれしいです―北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ"のレシピ の商品スペック