最新「栄養学」 [単行本]
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最新「栄養学」 [単行本]

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出版社：中央法規出版
販売開始日： 2007/07/10
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最新「栄養学」 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　栄養
    第２章　健康と食生活
    第３章　栄養と生体リズム
    第４章　栄養素の消化と吸収
    第５章　栄養素の構造と機能
    第６章　栄養素の代謝
    第７章　エネルギー代謝
    第８章　遺伝子の発現と栄養

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    谷 政八(タニ マサハチ)
    仁愛女子短期大学教授

最新「栄養学」 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：中央法規出版
著者名：谷 政八（編）
発行年月日：2007/07/10
ISBN-10：4805829060
ISBN-13：9784805829066
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：204ページ
縦：26cm
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