野菜と果物で食育する本―スーパーマーケットだからできる(食育シリーズ〈3〉) [単行本]

野菜と果物で食育する本―スーパーマーケットだからできる(食育シリーズ〈3〉) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  子供たちの健全な食生活を支えるスーパーマーケットになるために…。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　食育って何？
  第２章　野菜・果物の現状と問題点
  第３章　野菜・果物の食育活動
  第４章　正しい理解が食育活動を促進する
  第５章　野菜・果物の食育に必要な知識
  第６章　食育を普及・定着させる八つのポイント

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  水元 均(ミズモト ヒトシ)
  １９６３年宮崎県生まれ。東海大学卒。経済産業大臣登録中小企業診断士。９８年、スーパーマーケットを中心にコンサルティングを行い、今までに賛助企業を含めると約２００社以上のコンサルティングを行っている。０５年１０月、小売業専門インターネットＴＶ「商人（あきんど）ねっと」を企画・運営する商人ねっと株式会社を設立。スーパーマーケット業界で、今最も注目を集めている新進気鋭のコンサルタント

野菜と果物で食育する本―スーパーマーケットだからできる(食育シリーズ〈3〉) の商品スペック