塩のはなし(人間の知恵〈24〉) [全集叢書]

塩のはなし(人間の知恵〈24〉) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  みなさんは「塩」というと，しょっぱい味をつけるためのものと考えるでしょう。でも，それだけのものではありません。塩は，人間のからだにどうしても必要なものですし，現在のいろいろな工業製品をつくるのにもなくてはならないものなのです。この本には，日本人が塩を手に入れるため，どんな工夫を重ねてきたのか，また，塩がどのような使われかたをしているのか，わかりやすく書かれています。

塩のはなし(人間の知恵〈24〉) [全集叢書] の商品スペック