水はなんにも知らないよ [単行本]

水はなんにも知らないよ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「水に“ありがとう”と言うと美しい結晶ができる」「マイナスイオンは健康に良い」「磁石で水は活性化する」…それってホント？検定外教科書のベストセラーで知られる科学教育の第一人者が、怪しい水ビジネスを徹底検証。まん延するニセ科学を喝破する！

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　検証『水は答えを知っている』のか？（『水は答えを知っている』ってどんな本？
  人はなぜ『水は答えを知っている』を信じるのか？
  美しい結晶はどうやってつくられるか
  『水は答えを知っている』ＶＳ科学者
  「波動」って何だろう？
  教育現場にも広まったニセ科学）
  ２章　メッタ斬り！怪しい水ビジネス総まくり（「クラスターの小さい水は健康によい」は本当？
  「磁石で水が活性化する」は本当？
  π（パイ）ウォーターは“魔法の水”？
  「トルマリンを使った水は重油さえ分解する」は本当？
  「アルカリイオン水」と「抗酸化性をうたう水」
  怪しい水ビジネスにダマされないために
  東京都による「活水器」の調査・検証報告書）
  ３章　私たちのからだと水（人のからだを一日に出入りする水の量
  人のからだにおける水の役割
  水とダイエット）
  ４章　そもそもおいしい水とはどんな水？（冷えた水はおいしい
  水道水がまずいと感じるのはなぜ？
  外国で体調不良になるのは、水のせい？）
  ５章　水道水とミネラルウォーター（ミネラルウォーターは本当に「おいしい」のか？
  水道水は危険？安全？
  浄水器のかしこい使い方）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  左巻 健男(サマキ タケオ)
  １９４９年栃木県生まれ。東京学芸大学大学院修士課程修了。東京大学教育学部附属中・高等学校教諭、京都工芸繊維大学教授などを経て、現在、同志社女子大学現代社会学部現代こども学科教授。専門は理科教育、環境教育

水はなんにも知らないよ [単行本] の商品スペック