スローでたのしい有機農業コツの科学 [単行本]

スローでたのしい有機農業コツの科学 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  農業・家庭菜園・ガーデニングにとりくむ方がたへ。有機農業３０年の経験をつんだ農学博士の集大成。うまくいくコツが解明されます。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　生きている土（土とはなにか
  土の団粒構造をチェック　ほか）
  第２章　植物の栄養（栄養のバランス
  植物の必須元素
  必須元素の欠乏と過剰症状）
  第３章　作物づくりのコツ（作物をうまく育てるには？
  ナス科　ほか）
  第４章　病気、虫について（朝の散歩でまなぶこと
  病虫害を避けるには　ほか）
  第５章　ぐうたらの独り言（有機農業は異端
  ぐうたら百姓のきっかけ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西村 和雄(ニシムラ カズオ)
  １９４５年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学農学部助手などを経て、現在、京都大学フィールド科学教育研究センター講師。専攻は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。（財）自然農法国際研究開発センター理事、安全農産供給センター顧問、京滋有機農業研究会幹事

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