うおつか流みんなで体験!台所塾 [単行本]

うおつか流みんなで体験!台所塾 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  火を使わないで、太陽の熱だけでお湯を沸かせるか？最短１０分でうどんを作れるか？休日におうちでできる５０の生活実験。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　上手に料理をするためのトレーニング（折り込みチラシで料理のイメージを作ろう！
  段取り力養成表　ほか）
  ２　やってみよう！身近な食材でくふうする料理（おしゃれなパン粉パン
  乾パンパンケーキ　ほか）
  ３　かんたんにできる保存の方法（液体から固体にする技術
  冷蔵庫救済方法（お肉編）　ほか）
  ４　即席で料理器具を作ったり、身近な器具をうまく使うこつ（畳の上で直火炊飯
  お日様で湯が沸くか？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  魚柄 仁之助(ウオツカ ジンノスケ)
  食文化研究家。１９５６年、福岡県北九州市生まれ。東京で１５年間古道具屋を経営し、そのかたわら安上がりで健康的な独自の食生活を研究。現在、執筆や講演などの多忙な日々を送る

うおつか流みんなで体験!台所塾 [単行本] の商品スペック