テーブルナプキン―折り方と基礎知識 新装版 [単行本]

テーブルナプキン―折り方と基礎知識 新装版 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  テーブルアートの主役ナプキンの折り方１７０種。テーブルナプキンは“もてなし”の心。お客様へのメッセージ―。レストランでも家庭でも楽しみながら活用できる手引書。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  カラー図版　食卓を彩るテーブルナプキン
  第１章　愛敬のある動物たち
  第２章　可憐な花々
  第３章　大地の恵みと建造物
  第４章　大空を舞台に
  第５章　海の景色と生き物
  第６章　服飾品と物語の人物
  第７章　シンプルなかたちで
  第８章　記念日の演出に
  解説　テーブルナプキンの知識

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  青木 一郎(アオキ イチロウ)
  １９２４年生まれ。早稲田大学政経学部中退。１９５２年株式会社東京會舘入社。交通会館内東京會舘支配人、霞が関ビル東京會舘ラウンジ支配人を歴任。１９６９年ホテルパシフィック東京入社、営業本部企画部次長を経て１９８５年退職。１９８６年より京都ブライトンホテル、浦安（新浦安）ブライトンホテル、蓼科ブライトンホテル、大阪南海サウスタワーホテル、全日本ＢＭＣなどの顧問。また、ホテル経営コンサルタントとしても活躍中

テーブルナプキン―折り方と基礎知識 新装版 [単行本] の商品スペック