Q&A講座 なんでも分かる青果物流通 [単行本]
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Q&A講座 なんでも分かる青果物流通 [単行本]
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Q&A講座 なんでも分かる青果物流通 [単行本]

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出版社：養賢堂
販売開始日： 1999/10/20
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Q&A講座 なんでも分かる青果物流通 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書では、初心者向けに流通技術をわかりやすく解説しました。通子さんと流次さん、二人の会話を通して、身近な青果物流通が、基本となる基礎知識も最近話題になっている流通事情も理解できます。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　まずは基本から
    ２　鮮度ってなあに
    ３　鮮度を保つ流通技術
    ４　価格ってどうきめるの
    ５　健康を守る青果物
    ６　旬って何時なの？
    ７　青果物もお化粧が必要
    ８　主食だからお米をもっと知ろう
    ９　青果物を外敵から守ろう
    １０　他に知ってほしいこと

Q&A講座 なんでも分かる青果物流通 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：養賢堂
著者名：農産物流通技術研究会（編）
発行年月日：1999/10/20
ISBN-10：484259912X
ISBN-13：9784842599120
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：177ページ
縦：26cm
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