老化制御食品の開発(光琳テクノブックス〈17〉) [単行本]

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老化制御食品の開発(光琳テクノブックス〈17〉) [単行本]

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出版社:光琳
販売開始日: 1995/07/30
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老化制御食品の開発(光琳テクノブックス〈17〉) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 老化制御食品の条件
    第2章 老化とは
    第3章 老化制御の最先端からの報告
    第4章 老化制御と栄養
    第5章 病的老化と食品
    第6章 老化制御食品開発のために
    第7章 老化制御食品開発の今後の課題

老化制御食品の開発(光琳テクノブックス〈17〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名:光琳
著者名:越智 宏倫(著)
発行年月日:1995/07/30
ISBN-10:4771295034
ISBN-13:9784771295032
判型:A5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:工学・工業総記
ページ数:303ページ
縦:22cm
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