食べるくすりの事典 増補改訂版 [事典辞典]

食べるくすりの事典 増補改訂版 [事典辞典] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食べ物にまさる薬効なし！食材が含む多くの栄養素をバランスよく摂る食生活こそが、薬やサプリメントにまさる健康への近道。１５５品目の食材の旬、薬効、調理法を紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　くすりになる穀類
  ２　くすりになる野菜
  ３　くすりになる果物
  ４　くすりになる魚介
  ５　くすりになる食材
  付録　こんなとき試す食べ物

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 昶(スズキ アキラ)
  １９３２年、山形県生まれ。文系から薬学に転じ薬剤師。新聞記者を経て医学、民俗関係のフリーライターに。エッセイスト

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