食料危機とアメリカ農業の選択 [単行本]

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食料危機とアメリカ農業の選択 [単行本]

食料危機とアメリカ農業の選択 [単行本]

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出版社：家の光協会
販売開始日： 2009/03/31
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食料危機とアメリカ農業の選択 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    アメリカにおいて進化しつづけるＧＭ（遺伝子組み換え）技術とバイオエタノール生産。その一方で広がる、生産者と消費者が協力し新たな食の生産と消費をつくる運動―本書は、ＷＴＯ体制下のアメリカ農政の実態と、地域に根ざしたアメリカ版地産地消運動の最新動向をリポートするとともに、日本農業の進むべき道を示唆する。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　食糧危機とアメリカ農業の選択
    第２章　トウモロコシの需給とバイオエタノール
    第３章　遺伝子組み換えトウモロコシ栽培の新段階
    第４章　非遺伝子組み換えトウモロコシの分別物流システム
    第５章　ＣＳＡにみるアメリカ版地産地消運動
    第６章　都市地域の農業と市民
    第７章　ウィンドベイ島の農場ツアー
    第８章　現代アメリカ農業に何をみるか

食料危機とアメリカ農業の選択 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：家の光協会
著者名：食糧の生産と消費を結ぶ研究会（編）
発行年月日：2009/04/01
ISBN-10：4259518208
ISBN-13：9784259518202
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：203ページ
縦：19cm
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