ことばで探る食の文化誌 [単行本]
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ことばで探る食の文化誌 [単行本]

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出版社:八坂書房
販売開始日: 1999/01/08
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ことばで探る食の文化誌 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    カクテルはなぜ『雄鶏の尻尾』?ドーナツはなぜ『木の実』の仲間?バター+蠅でなぜ『蝶』に?など、世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 食べものを探る
    2 飲みものを探る
    3 食べ方・飲み方を探る
    4 ことばを探る

ことばで探る食の文化誌 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:八坂書房
著者名:内林 政夫(著)
発行年月日:1999/01/20
ISBN-10:4896944267
ISBN-13:9784896944266
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:民族・風習
ページ数:314ページ
縦:20cm
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