食事の介助(シリーズ 家族とヘルパーのための在宅介護マニュアル〈1〉) [全集叢書]

食事の介助(シリーズ 家族とヘルパーのための在宅介護マニュアル〈1〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ヘルパー、栄養士、看護婦、医師、歯科医師、理学療法士、作業療法士、介護福祉士、ケースワーカーが、食事の介助のしかたと食事づくりの基本をやさしく解説。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　知っておきたい基礎知識（高齢者の食事と健康
  栄養素のはたらき
  起こりやすい事故の対処と予防のしかた）
  第２部　食事介助のポイント（食事介助前の準備と確認
  食べやすい姿勢の工夫
  食事介助の実際
  食事を快適にするためのグッズ
  食後のケア）
  第３部　食事づくりのポイント（買い物のしかた、食材の選び方
  高齢者の食事の基本
  メニューづくりと調理法の工夫）
  第４部　食事に関する情報（栄養補助食品に関する情報
  配食サービス・介助用品に関する情報）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  秋吉 絢子(アキヨシ ジュンコ)
  あずさわヘルパーステーションえがお１級ヘルパー
  
  石川 徹(イシカワ トオル)
  医療法人財団健康文化会理事長。内科医師

食事の介助(シリーズ 家族とヘルパーのための在宅介護マニュアル〈1〉) の商品スペック